Charlando…

Relato de Griselda: Pues voy a empezar por lo que me acuerdo, mi familia es conservadora y tradicional, del tipo que no te deja salir sin chaperón, incluso hasta la edad de 20 años, por supuesto nunca fui de las rebeldes y siempre acate las condiciones de mis padres, tenía veinte años y no había tenido novio, mucho menos un beso, bueno no me considero bonita pero tampoco fea, tenia algunos pretendientes pero no quería tener problemas con mi familia, aparte tengo un hermano celoso y mas grande que yo, por supuesto ahora lo tiene corto su esposa, pero en esas épocas me vigilaba mucho. En fin sigo, fue a los 21 que decidí mudarme a Guadalajara a estudiar con una prima, mis padres se negaron rotundamente, pero era tanta la emoción que tenia de vivir haya,  que era hora de acatar lo que mis deseos decían, apoyada por mis tíos y mi prima me mude a Guadalajara ahí el primer año de Universidad  conocí a Ricardo un chico muy agradable, carismático, buen estudiante, etc. Dicen que el amor es ciego, pero seriamos muchos los ciegos porque son varias personas lo que lo consideramos así, bueno tuvimos “química” como llaman algunos, comenzamos un noviazgo hermoso, el siempre amable y caballeroso, yo caí rendida a sus encantos, un día sin darme explicaciones y sin planes previos me pidió que nos casáramos, yo tendría unos 22 años y el 26, dijo que nos amábamos y que no veía inconveniente, yo por supuesto me rehúse, lo primero que pensé fue como le voy a decir a mi familia que no eh terminado la carrera, pero que me quería casar, que no tenia casa ni nada propio, en fin tenia edad suficiente para tomar mis decisiones, pero el miedo no anda en burro me negué, termine mi carrera en mercadotecnia por supuesto sin novio, y trabaje en una empresa privada donde conocí a Julio, un hombre guapo, serio, formal, responsable, bueno después de un año de noviazgo nos casamos fue una boda increíble que pago su familia, una luna de miel en playas hermosas del pacifico de México, claro sacrifique un poco de mis ahorros, ya el había pagado la boda, bueno pues  después de regresar de la luna de miel, el me pidió que ya no trabajara eh intentara embarazarme y así lo hice, trate de embarazarme aunque no deje mi trabajo, tuve una niña hermosa, todo iba bien hasta que un día, llego una señora (joven) que reclamaba la casa como suya, yo me sorprendí bastante ya que ella traía papeles, pero fue peor cuando me entere que era su primer esposa, él había tenido una familia antes y yo no lo sabia, aunque ya no los veía (a ella y sus dos hijos), ellos existían, nos quitaron la casa, el carro, en fin en la calle quedamos todo estaba a nombre de ella, empezamos a rentar  y el comenzó a beber, yo trabaje como loca para sacar a mi hija adelante, hace un año me separe de Julio, me enfrente a los gastos del divorcio, y a los problemas con mi familia al que dirán, un divorcio en la familia, etc. Tengo 34 años  y a veces pienso ¿como hubiera sido mi vida con Ricardo?, el también esta casado y con  dos hijos, pero a pesar de todo estoy feliz de ser independiente, de tener a mi hija, de luchar, voy a clases de yoga, estoy en un club de literatura, aunque prácticamente conversamos, quiero estudiar  Frances, ya aprendí unas palabritas, y porque no confesarlo me deprimí al separarme de Julio pero hay que seguir adelante mi hija esta sana y hermosa, tengo por ahí mis pretendientes y aun creo que puedo encontrar al hombre indicado, así que comparto mi historia con ustedes para que no se esperen a vivir la vida hasta que pasemos por una situación difícil, y sobre todo siempre guiarnos por nuestros deseos y no por los de otros, suena tan fácil pero para mi fue realmente difícil.

La avena es un grano que cumple perfectamente el nivel nutricional, por lo que incluirlo en la ingesta diaria aporta:

Vitaminas E, B1, B2 y B6, así como zinc, sodio, cobre, calcio, magnesio y potasio.

Fibra soluble reduciendo estreñimiento y el colesterol, además de que da una sensación de llenura, lo que la convierte en una perfecta ayuda en problemas de sobrepeso.

Carbohidratos. Manteniendo el nivel de al glucosa, y dando un gran contenido de energía.

Proteínas: aporta aminoácidos útiles para los tejidos y las hormonas.

Maneras de consumir:

•    El preparar avena desde el desayuno es una buena opción por todos sus componentes, en la mañana se puede hacer un licuado o atole al igual que en la noche.
•    Con un poco de yogurt y frutas
•    Agregarla en galletas y panes
•    Sustituirla como empanizador

Foto tomada por Ángeles

Sabemos que para toda mujer las uñas son muy importante, ya sea para ir al trabajar, a la escuela o para presumirlas con las amigas, nos aportan un aspecto interesante a nuestro look, es por ello que esta vez te daremos una idea de practicartelo tu misma en casa, y así podras ahorrar lo que gastas en el salón de belleza y comprarte otra cosa que necesites, primero retira el exceso de cuticula, luego humecta con una crema tus manos, y empieza a pintar tus uñas con un solo tipo de barniz, ya sean bolitas como las de la foto o cualquier otro modelo, puedes comprar figuritas o estampitas para  decorarlas, y usar en la punta de las uñas  otro color de barniz, para termianr con un sellador transparente, que ayudara a fijar mejor tu diseño, no importa la marca del barniz que  apliques, ni cuantos de ellos, porque lo verdaderamente importante es que te divertiras haciendolo tu misma y al termino veras que eres capaz de  crear algo nuevo,para ti ya que en el salón de belleza pocas veces tendran la paciencia de realizarte un trabajo detallado y enverdad a tu gusto con el que seguramanete estaras muy contenta y todas te halagaran.

Tratar de reflexionar sobre las equivocaciones y cosas negativas, si, es valido, el hacerlo permite realizar esos cambios en la vida personal.

Ha llegado el tiempo de arrancar un año nuevo, de cumplir tus deseos y de no olvidar que todo se puede lograr.

Exprésate y comunícate bien con tus amigos y familia, conserva la tranquilidad y la tolerancia ante toda situación.

Busca actividades para tu bienestar, que de verdad te gusten para que las prolongues durante todo el año.

Respecto al otro, recuerda que nadie tiene la verdad absoluta, en nada, mejor aprende de él, y no te estreses con tonterías sin sentido.

Se cordial con las personas que se encuentren a tu alrededor, pues esto fomentara tu capacidad de caridad y te sentirás bien de hacer un poco de labor social contigo mismo, ayudando a quien, y con lo que a tu alcance se encuentre.

Mantén la alegría, por más difícil que sea lo que atravieses y no estés con envidias, ni rencores, ya que son sentimientos muy dañinos al entorno, ocúpate de tus asuntos con tiempo y dedicación  y  sonríele a la vida.

Foto tomada de www.mitoledo.com

El chocolate oscuro contribuye a regular los niveles de insulina, es un antioxidante, y mientras más cacao tenga y más oscuro este es mejor para proteger al corazón y del colesterol.

El cacao es alto en flavonoides antioxidantes y al estar elevados en la sangre hay menor riesgo de sufrir de cáncer de próstata, diabetes y asma.

La cacao sin azúcar es la que más antioxidante posee, le continua el chocolate oscuro y luego el chocolate con leche.

Es un alimento con grasas por lo que su ingesta debe ser moderada, elegir porciones de empaque individual o trufas son buena opción.

El buen chocolate debe contener entre el cincuenta y el setenta por ciento de cacao.

El espíritu esta lleno de esperanza
La ilusión del que ha de llegar
Desaparecer la angustia del porvenir
El alma entiende a toda raza
La fe de lo que ha de terminar…

Esfuerzo en el paso nuevo
Optimismo para conquistar
Entrega por lo que vendrá
Felicidad por lo productivo
Beneficio en el comenzar…

Dicha para brindar
Salud en el estar
Paz para vivir
Amor para abrazar
Tranquilidad en el iniciar…

Fortaleza para resistir
Responsabilidad para elegir
Alegría de permanecer
Sonrisas y deseos  por vivir…

Foto tomada por Mariana

Ingredientes:

• Dos kilos de Pollo (piezas surtidas)
• Una cabeza de ajo
• Un cuarto de chile guajillo (opcional del que pica o no pica)
• 100g de hojas de aguacate lavadas
• sal al gusto

Forma de preparación (Receta proporcionada por Fany):

El primer paso es limpiar y lavar bien el pollo, se pone en una cacerola, se pelan los ajos y se muelen con poca agua y se le incorpora al pollo, se tapa la cacerola y se deja coser a fuego bajo y al vapor por 30 minutos.

Foto tomada por mariana

Se hierve el guajillo y se muele agregando una pizca de axiote (opcional).

Foto tomada por Mariana

Se le integra la mezcla al pollo colando previamente, se  agrega agua hasta lograr una consistencia al gusto.

Foto tomada por Mariana

Finalmente se agregan las hojas de aguacate y sal al gusto y se tapa la cacerola nuevamente por diez minutos y listo una comida deliciosa.

Foto tomada por Mariana

foto tomada por Ángeles

Los doce deseos son un ritual realizado la noche del 31 de diciembre, para dar entrada a un nuevo año. Cada persona los pide al comer una uva verde o roja, esto depende de la preferencia pero ¿Que hay de cumplir esos deseos? Ya que parecen promesas que pocas veces se cumplen.

Lo mejor es fijar metas y objetivos que sean posibles de cumplir, cada quien conoce sus capacidades y posibilidades, pero si dentro de las alternativas esta cumplirlas sin dificultad es mejor tirar la pereza y adquirir fuerza de voluntad y disciplina para que no solo sean promesas, pero tampoco se vale pedir deseos imposibles para un ser mortal y que solo un héroe o ni él los pueda alcanzar.

A largo o corto plazo llégale a cada meta, ¡claro¡ que siempre existirán los de menor dificultad, pero ninguno debe ser olvidado así que recuérdalos en tu memoria de cada día, para que diariamente; hagas ejercicio, ahorres, cocines, etcétera.

Ya con el paso del tiempo los adquirirás como hábitos, y resultara más cómodo llevarlos a cabo desde inicios del año que a mediados  del 2009, así que año nuevo con deseos nuevos…

¡Animo y Suerte¡

Foto tomada por Ángeles

Si no has propado las sombras metalicas por tener temor a que no se vean bien sobre tus parpados, es tiempo de hacerlo, en esta época de tantas fiestas, este tipo de sombras le darán un toque espectacular a tu mirada, si no sabes que colores comprar, lo mejor que puedes hacer es adquirir una paleta que contenga diversos para no quedarte con solo un tipo de ellos, y así también tendras oportunidad de realizar tus combinaciones,de acuerdo a tus gustos, ropa que llevaras contigo y tipo de piel, usa tu imaginación ya que de día y de noche realzan tu belleza y lucen de maravilla, muy importante es que las coloques  con un pincel de cerdas sinteticas y no en demasiada cantidad ya que con poco es suficiente,difuminando bien sobre el area del hueso aún cuando sea solo una, así obtendras un terminado perfecto y prolongado, destacando tus ojos.

Foto tomada por Mariana

Ingredientes:

• Flan

Tres huevos, una lata de leche evaporada, una lata de leche condensada, media taza de azúcar morena.

• Pastel

Una taza de harina para pastel de chocolate, media taza de aceite comestible, media taza de leche, un huevo

Forma de preparación:

En la licuadora mezcla los ingredientes para el flan y reserva, lava la licuadora y mezcla los ingredientes del pastel y reserva.

Foto tomada por Mariana

En el molde derrite la azúcar, con movimientos constantes para que no se queme.

Foto tomada por Mariana

Ahora el siguiente paso  es colocar en la vaporera el molde, con cuidado de no quemarte, el cual debe tener ya el caramelo  despúes incorporar la mezcla del flan teniendo un severo cuidado de llenar solo la mitad del molde, pues  la otra mitad se llenara con la mezcla de chocolate, esto es para que el pastel quede en proporciones de igual tamaño y su sabor sea agradable, finalmente tapa con papel aluminio y calienta por una hora y media a fuego alto o bien pueden meter la vaporera al horno a una temperatura de 175° C.

Foto tomada por Mariana

¡ Y vuala un delicioso pastel para compartir !

Foto tomada por Mariana